Network
ZONABANTEN.com - Dalam beberapa tahun terakhir, banyak orang yang mengonsumsi jus karena ingin mencari cara cepat dan juga nikmat dalam mengonsumsinya.
Mungkin sebagian orang mengalami kebingungan apakah jus yang baik untuk kesehatan.
Jus bisa terbuat dari sayuran dan juga buah-buahan segar yang di blender dan dapat dikombinasikan.
Berikut 12 sayuran terbaik untuk jus yang dapat meningkatkan kesehatan Anda.
Baca Juga: 100 Rumah Rusak Diterjang Angin Puting Beliung Sebut BPBD Karawang
1. Kale
Kale adalah sayuran hijau serbaguna dengan rasa ringan yang cocok dengan buah dan sayuran lain dalam jus.
Sayuran ini mengandung beberapa nutrisi yang baik untuk tubuh, berupa vitamin A, vitamin C dan vitamin K.
Kale mentah juga sangat tinggi antioksidan, termasuk betakaroten.
Baca Juga: Kombes Pol Sonny Irawan: Korban 4 Tewas, 11 Luka Berat, 10 Luka Ringan, Tabrakan Maut di Balikpapan
2. Wortel
Wortel memiliki rasa yang sedikit manis dan nutrisi yang mengesankan, sehingga sempurna untuk dijadikan jus.
Wortel rendah kalori, namun tinggi vitamin A, biotin, dan potasium, serta mengandung karotenoid, termasuk betakaroten, likopen, alfa-karoten, dan lutein.
Studi menunjukkan bahwa makanan yang tinggi karotenoid dapat menurun risiko penyakit mata degeneratif, jantung, dan jenis kanker tertentu, termasuk prostat.
Baca Juga: Gempa Tektonik Terkini, Kawasan Mandailing Natal, Sumut Diguncang Gempa Ringan dan Sangat Dangkal
3. Bit
But mengandung mangan, potasium, folat, dan tinggi nitrat yang baik, yang dapat membantu menurunkan tekanan darah, meningkatkan kinerja atletik dan kesehatan otak.
4. Kubis
Kubis kaya akan vitamin K dan C bersama dengan mikronutrein lainnya, seperti folat, mangan, dan vitamin B6.
Sebagai sayuran hasil persilangan, ini dapat membantu melindungi dari penyakit diabetes, jantung dan peradangan.
Baca Juga: Washington dan Moskow Akhirnya Bertemu demi Atasi Konflik Rusia-Ukraina
5. Bayam
Bayam mengandung vitamin A dan C, yang memberikan dosis antioksidan yang hangat seperti quercetin, kaempferol, dan lutein, serta kaya akan kandungan nitrat yang bermanfaat bagi kesehatan jantung.
6. Brokoli
Brokoli adalah sumber mikronutrein utama yang sangat baik, seperti potasium, vitamin A, B6, dan C.
Sayuran ini juga mengandung kaempferol yang terbukti menetralkan radikal bebas, mengurangi peradangan, dan pertumbuhan sel kanker dalam penelitian tabung reaksi.
7. Mentimun
Mentimun memiliki kadar air yang sangat tinggi, menjadikannya sebagai tambahan yang cocok untuk jus.
Mentimun juga rendah kalori, namun tinggi potasium, mangan, vitamin K dan C.
Hal ini yang dapat membantu Anda tetap terhidrasi, yang sangat penting untuk kesehatan pencernaan, fungsi ginjal, manajemen berat badan, dan kinerja fisik.
Baca Juga: Kai EXO Bicara Perjuangannya Selama Setahun Terakhir
8. Seledri
Seledri mengandung kadar air yang tinggi, vitamin A, K, dan C dalam jumlah yang baik, serta antioksidan seperti kaempferol, asam caffeic, dan asam ferulat.
Penelitian hewan dan tabung menunjukkan bahwa ekstrak seledri dapat menurunkan peradangan, dan mengurangi tekanan darah, trigliserida, dan kadar kolesterol.
9. Tomat
Tomat rendah kalori, tetapi penuh nutrisi penting seperti vitamin C, potasium dsn folat.
Tomat juga kaya akan likopen, senyawa yang dikaitkan dengan penurunan risiko kanker prostat, serangan jantung, dan stroke.
Anda dapat membuat jus dengan berbagai macam sayuran yang ada.
Cobalah mencampur dan mencocokkan sayuran di atas untuk mendapatkan berbagai vitamin, mineral dan antioksidan yang ada.***
