Kulit apel yang kaya akan antioksidan quercetin, dapat membantu mengatur sistem kekebalan tubuh dan mengurangi peradangan.
8. Melindungi otak
Quercetin dalam apel dapat melindungi otak dari kerusakan yang disebabkan oleh stres oksidatif.
Selain itu, quercetin dapat mencegah kerusakan saraf terkait stres dengan mengatur penanda stres oksidatif dan inflamasi.
Makanlah apel secukupnya bersamaan dengan kulitnya untuk mendapatkan manfaat yang ada secara optimal.***