Network
3. Dapat Mengurangi Risiko Penyakit Jantung
Beberapa penelitian juga menunjukkan bahwa terong dipercaya dapat mengurangi risiko penyakit jantung karena antioksidan yang dikandungnya.
Dalam penelitian lain, seekor hewan diberi makan dengan terong mentah dan panggang dalam 30 hari. Dan hasilnya, kedua jenis itu dapat meningkatkan fungsi jantung dan mengurangi keparahan serangan jantung.
Meskipun menjanjikan, namun nyatanya dibutuhkan penelitian lebih lanjut apakah terong dapat mempengaruhi kesehatan jantung pada manusia.
Baca Juga: Gila! Ralf Rangnick Bakal Terima Bonus Rp162 M Jika Berhasil 'Curi' Pemain Ini, Siapakah Dia?
4. Dapat Mengontrol Gula Darah
Kandungan serat yang tinggi pada terong, dipercaya dapat mengontrol gula darah.
Serat dapat menurunkan gula darah dengan memperlambat laju pencernaan dan penyerapan gula dalam tubuh.
Penyerapan yang lebih lambat akan menjaga kadar gula darah tetap stabil.
Dalam penelitian lain, ditemukan bahwa terong juga mengandung polifenol, yaitu senyawa alami pada tumbuhan yang diyakini dapat berfungsi untuk mengurangi penyerapan gula dan meningkatkan sekresi insulin, yang keduanya dapat membantu menurunkan gula darah.
