Susu kedelai adalah salah satu minuman nabati paling populer di luar sana, dan juga pengganti santan.
Baca Juga: Permudah Kontrol Pajak Kendaraan Bermotor, Bukti Bayar Pajak Kini Berstiker Hologram
Ini adalah sumber protein yang baik dan cukup rendah karbohidrat. Protein ini menjadikan susu kedelai sebagai pengganti yang baik untuk orang-orang aktif yang bertujuan untuk membangun atau mempertahankan massa otot tanpa lemak, tambah ahli diet terdaftar Mary-Catherine LaBossiere, pemilik Defy Nutrition di Clarksville, Tennessee.
Pengganti santan: susu almond
Susu almond sangat sebanding dengan susu kedelai sebagai pengganti santan nabati.
“Susu almond adalah pengganti yang baik untuk santan karena memiliki lebih sedikit kalori dan lemak,” kata ahli diet terdaftar Diane M. Nash, dari Plymouth County, Massachusetts.
“Ini juga tidak mengandung lemak jenuh, sedangkan santan mengandung.” Memang, secangkir susu almond hanya mengandung 41 kalori dan 3 gram lemak.
Baca Juga: Masih Rumor! Mantan Reporter Lee Jinho Sebut Kim Seon Ho Sebagai Aktor K, Namun Agensi Masih Bungkam
Pengganti santan: tahu sutra
“Mengganti tahu sutra dengan susu nabati adalah cara yang bagus bagi seseorang untuk meningkatkan kandungan protein dari resep yang diberikan,” kata Jenna Volpe, ahli gizi diet terdaftar fungsional dan ahli herbal klinis.