“Rasa tahu juga lebih serbaguna, dibandingkan dengan kelapa. Ini bisa menjadi keuntungan jika Anda tidak ingin resep Anda memiliki rasa kelapa yang kuat.”
Tahu mengambil rasa dari apa yang mengelilinginya dalam resep, menjadikannya bahan netral yang bagus. Seperti yogurt Yunani, tahu sutra menambahkan tekstur kental dan lembut pada resep.***