Ada Hari Sushi Internasional 18 Juni, Ketahui Sejarah dan Perkembangan Makanan Tradisional Jepang Ini

Pada Zaman Edo, antara 1600 dan 1800-an di Jepang, bentuk sushi tradisional yang kita kenal sekarang muncul.

Pada titik ini unik untuk budaya Jepang dan terdiri dari ikan dan sayuran yang dibungkus nasi, nasi dicampur dengan cuka.

Bentuk sushi ini memiliki variasi regional, tetapi ide dasarnya masih menjadi salah satu bentuk sushi paling populer hingga saat ini.***