Network
ZONABANTEN.com - Jika anda pernah berkunjung ke restoran Jepang, tentu tidak asing dengan menu sashimi ataupun sushi.
Tapi pernahkah anda berpikir bahwa sashimi dan sushi adalah dua jenis makanan yang berbeda?
Mari kita bahas tentang sashimi dan sushi. Dilansir dari rd.com sashimi adalah ikan mentah, tapi bukan hanya ikan mentah biasa.
Baca Juga: Cara Buat Nasi Sushi, Mudah dan Murah
Karena kesegaran, kualitas dan potongan dagingnya tidak sembarangan.
Kata 'sashimi' berasal dari kata Jepang 'sa' artinya 'pisau' dan 'shi' artinya 'fillet'.
Oleh karena itu makanan khas Jepang ini menyajikan ikan mentah yang diiris tipis. Hidangan ini biasanya disajikan dengan kecap asin sehingga dagingnya menjadi santapan yang luar biasa.
Tetapi kadang juga ditemukan dengan wasabi atau acar jahe. Karena disajikan mentah, sashimi dibuat dengan ikan berkualitas tinggi.
Baca Juga: 2 Resep Menu Sarapan Ala Korea dengan Bahan Dasar Telur, Cepat dan Mudah untuk Kamu yang Super Sibuk
