Network
ZONABANTEN.com – Blackberry merupakan buah yang memiliki ciri berwarna hitam dan berbentuk kumpulan bulat kecil.
Blackberry termasuk ke dalam genus Rubus dari suku Rosaceae bersama raspberry dan dewberry.
Di Indonesia sendiri, buah ini cukup populer untuk dikonsumsi secara langsung atau dibekukan terlebih dahulu.
Buah yang memiliki rasa segar dan sedikit asam tersebut nyatanya memiliki berbagai macam nutrisi yang bermanfaat untuk kesehatan.
Berikut merupakan lima manfaat buah blackberry yang jarang diketahui, yang dikutip dari healthline.com:
1. Kaya Akan Vitamin C
Blackberry merupakan salah satu buah yang kaya akan kandungan vitamin C.
Secangkir blackberry memiliki 30,2 miligram vitamin C dan merupakan setengah dari nilai harian yang direkomendasikan.
Seperti diketahui, vitamin C merupakan bagian integral dari pembentukan kolagen pada tulang, jaringan ikat, dan pembuluh darah.
Selain itu, vitamin C juga terkenal sebagai antioksidan yang dapat mengurangi stres oksidatif dan menangkal radikal bebas.
Baca Juga: Di Balik Tarian Butter 3J BTS Koreografer Memilih J-Hope Memahami Koreo Tercepat
2. Tinggi Serat
Blackberry juga merupakan buah yang tinggi akan serat. Secangkir blackberry memiliki hampir 8 gram serat.
Seperti diketahui, diet serat dapat membantu menurunkan kolesterol, mengelola kadar gula darah, membuat perut terasa kenyang lebih lama, serta memelihara bakteri sehat dalam usus.
Kekurangan kebutuhan serat harian dapat memicu masalah pencernaan seperti kembung, sembelit, dan sakit perut.
Selain itu, dalam sebuah penelitian pada 2013, orang yang kekurangan kebutuhan serat dapat memiliki risiko penyakit jantung lebih tinggi daripada orang yang memiliki kecukupan serat.
Baca Juga: Haris Azhar dan Fatia Ditetapkan Tersangka, Kuasa Hukum Luhut: Serahkan Saja ke Pengadilan
3. Kaya Akan Vitamin K
Selain kaya akan kandungan vitamin C, blackberry juga kaya akan kandungan vitamin K.
Secangkir blackberry memiliki hampir 29 mikrogram vitamin K dan merupakan lebih dari sepertiga dari nilai harian yang direkomendasikan.
Vitamin K diketahui memiliki manfaat yang berperan dalam metabolisme tulang, yang dapat mengurangi risiko penipisan tulang, dan patah tulang serta mudah memar.
Selain itu, vitamin K juga memiliki manfaat untuk mengurangi risiko perdarahan berat saat menstruasi, dan darah dalam tinja atau urin.
4. Meningkatkan Kesehatan Otak
Siapa sangka? Ternyata blackberry juga memiliki manfaat untuk meningkatkan kesehatan otak dan membantu mencegah kehilangan memori yang disebabkan oleh penuaan.
Sebuah penelitian dalam Journal of Agricultural and Food Chemistry, disebutkan bahwa antioksidan yang terkandung dalam blackberry membantu melawan radikal bebas dan mengubah cara neuron otak berkomunikasi.
Alhasil, membantu mengurangi peradangan otak, yang dapat menyebabkan masalah kognitif dan motorik yang umum terjadi pada penuaan.
5. Menjaga Kesehatan Mulut
Blackberry juga memiliki manfaat dalam membantu menjaga kesehatan mulut.
Dalam sebuah penelitian dilaporkan bahwa ekstrak blackberry memiliki sifat anti-bakteri dan anti-inflamasi terhadap beberapa jenis bakteri penyebab penyakit mulut.
Selain itu, ekstrak buah blackberry juga diyakini dapat membantu mengurangi risiko gusi berdarah dan gigi berlubang.
Walau demikian, dibutuhkan penelitian lebih lanjut untuk membuktikan keefektifannya.
Itulah lima manfaat buah blackberry yang jarang diketahui.
Oleh karena itu, tidak ada salahnya untuk menambahkan blackberry ke dalam menu diet harian Anda untuk merasakan berbagai manfaat seperti yang telah disebutkan pada uraian di atas.
Semoga bermanfaat!***
