Network
Sebuah studi tahun 2012 melaporkan bahwa salah satu protein yang ditemukan dalam anggur adalah protein transfer lipid (LTP), yang ditemukan di kulit anggur. LTP adalah alergen yang dikenal dan dapat menyebabkan gejala serius seperti anafilaksis.
Gejala Alergi Anggur
Beberapa gejala alergi anggur meliputi:
- Hidung tersumbat atau pilek
- Rasa gatal atau terbakar di mulut, bibir atau tenggorokan
- Pembengkakan pada mulut, bibir atau tenggorokan
- Kesulitan dalam bernafas
- Ruam atau gatal-gatal
- Mual dan muntah
- Diare
