Network
ZONABANTEN.com - Anggur adalah minuman beralkohol populer yang disukai orang-orang di seluruh dunia.
Dari bersulang hingga menyandingkannya dengan makan malam, segelas anggur sangat cocok untuk hampir semua hal. Beberapa penelitian telah menunjukkan bahwa anggur mengandung fitokimia seperti polifenol, resveratrol, quercetin, dan flavonoid yang memberikan sejumlah manfaat kesehatan jika diminum dalam jumlah sedang, sekitar satu gelas per hari.
Karena anggur dikenal memberikan beberapa manfaat kesehatan, minum anggur juga dapat menyebabkan reaksi alergi.
Baca Juga: Link Live Streaming dan Sinopsis Ikatan Cinta Sabtu 21 November 2020, Malam Ini di RCTI
Meskipun jarang, reaksi hipersensitivitas terhadap minuman beralkohol, terutama anggur merah sering terjadi dan mempengaruhi 10 persen populasi.
Pada artikel ini, kita akan membahas tentang alergi anggur, potensi alergen dalam anggur, penyebabnya, gejala, dan cara pengobatannya.
Apa Penyebab Alergi Anggur?
Alergi adalah respons imun abnormal terhadap alergen tertentu yang ada dalam anggur. Alergi anggur disebabkan karena kepekaan terhadap protein anggur (Vitis vinifera) dan bahan yang digunakan untuk menghaluskan anggur seperti gelatin ikan atau isinglass, produk susu, ovalbumin, gum arab, enzim, jamur (Botrytis cinerea) dan ragi.
Baca Juga: Link Live Streaming dan Jadwal Liga Inggris Pekan ke-9, Spurs Vs City, The Reds Vs Leicester
