Perlu diperhatikan jika rekomendasi harian asupan vitamin C tergantung pada beberapa faktor, termasuk usia dan jenis kelamin. Dosis tinggi vitamin C dapat menghasilkan efek samping yang tidak diinginkan.
Untuk wanita dianjurkan harus mengonsumsi 75 mg vitamin C per hari, sedangkan pria membutuhkan 90 mg, Menurut NIH.***