Network
Berasal dari Portugal, tempura tiba di pantai Jepang secara tidak sengaja selama abad ke-16 dalam bentuk peixinhos da horta – hidangan yang terbuat dari kacang hijau yang digoreng.
Tiga pelaut Portugis yang menuju Cina terlempar keluar jalur dan malah menginjakkan kaki di Jepang menjadi orang Eropa pertama yang mendarat di negara yang memiliki julukan matahari terbit itu.
Nama tempura berasal dari frase Latin, quatuor anni tempora, yang mengacu pada Hari-hari Bara, periode doa dan puasa triwulanan dalam kalender Kristen ketika tidak ada daging yang dikonsumsi.
Peixinhos da horta sering dimakan selama periode ini, menjadi pengganti yang baik untuk daging.
Selama berabad-abad, orang Jepang mengencerkan adonan dan mencampur isinya, mengubah apa saja menjadi tempura.
Hasilnya adalah hidangan Jepang yang benar-benar baru, orisinal, dan unik.
Baca Juga: Susu Sapi VS Susu Kedelai, Manakah yang Lebih Baik?
3. Ramen
Ramen adalah makanan nasional Jepang, hampir seperti agama bagi banyak orang di negara itu. Ramen telah menjadi ikon internasional budaya Jepang.
