5 Manfaat Minyak Mustard bagi Kesehatan yang Jarang Diketahui

ZONABANTEN.com – Minyak mustard merupakan sejenis minyak atsiri yang dihasilkan dari biji tanaman sesawi menggunakan proses destilasi uap.

Di negara-negara seperti India, Pakistan, hingga Bangladesh, biasanya minyak mustard digunakan untuk memasak karena memiliki rasa yang kuat, aroma yang menyengat, dan titik asap yang tinggi.

Minyak mustard juga populer di negara-negara Eropa dan Amerika dan biasanya digunakan sebagai minyak pijat, serum kulit, dan perawatan rambut.

Selain digunakan untuk memasak dan merawat kecantikan, minyak mustard juga memiliki berbagai manfaat yang baik untuk kesehatan.

Baca Juga: Ingin Makanan Gorengan yang Sehat? 3 Jenis Minyak Goreng Ini Bisa Jadi Pilihan Terbaik

Berikut merupakan lima manfaat minyak mustard bagi kesehatan yang jarang diketahui, yang dikutip dari healthline.com:

1. Mencegah Pertumbuhan Mikroba

Dalam beberapa penelitian, minyak mustard diyakini memiliki sifat anti-mikroba yang dapat mencegah pertumbuhan jenis bakteri berbahaya, seperti Escherichia coli, Staphylococcus aureus, dan Bacillus cereus.

Selain itu, dalam sebuah penelitian tabung reaksi, dilaporkan bahwa minyak mustard apat menghambat pertumbuhan jenis jamur tertentu.

2. Memperlambat Pertumbuhan Sel Kanker

Minyak mustard juga diyakini dapat memperlambat pertumbuhan sel kanker.