Network
Agar mendapatkan jumlah vitamin B12 yang cukup, orang yang mengikuti pola makan vegan harus mengonsumsi suplemen atau makan makanan yang diperkaya dengan nutrisi ini meliputi, ekstrak ragi, produk kedelai, sereal sarapan, dan roti.
Beberapa makanan nabati secara alami mengandung sejumlah kecil vitamin B12 bioaktif, termasuk rumput laut nori (sejenis ganggang laut) , tempe (produk fermentasi kedelai),dan jamur shitake.
2. Kreatin
Kreatin adalah molekul yang ditemukan dalam makanan hewani. Sebagian besar disimpan di otot, tetapi jumlah yang signifikan juga terkonsentrasi di otak Anda.
Kreatin berfungsi sebagai cadangan energi yang mudah diakses untuk sel-sel otot, memberi mereka kekuatan dan daya tahan yang lebih besar.
Baca Juga: China Selesai Bangun Jalur Kereta Cepat Lintas Laut Pertama
3. Carnosine
Carnosine adalah antioksidan yang terkonsentrasi di otot dan otak manusia dan hewan.
Ini sangat penting untuk fungsi otot, dan kadar carnosine yang tinggi pada otot terkait dengan pengurangan kelelahan otot dan peningkatan kinerja.
Carnosine hanya ditemukan dalam makanan hewani. Tapi dianggap tidak penting, karena tubuh Anda dapat membentuknya dari asam amino histidin dan beta-alanin.
