Salmon Memiliki 11 Manfaat yang Mengesankan Bagi Kesehatan Anda

Protein memiliki peranan penting, seperti membantu tubuh sembuh dari cedera, melindungi kesehatan tulang, dan menjaga massa otot selama penurunan berat badan dan seiring bertambahnya usia.

3. Vitamin B

Salmon menjadi sumber vitamin B yang sangat baik. Kandungan vitamin B dalam 3,5 ons (100 gram) salmon liar meliputi vitamin B12, niasin, vitamin B6, riboflavin, asam pantotenat, tiamin, dan asam folat.

Vitamin ini terlibat dalam beberapa proses penting dalam tubuh, diantaranya mengubah makanan menjadi energi, menciptakan dan memperbaiki DNA, serta mengurangi peradangan kronis yang dapat menyebabkan penyakit.

Penelitian juga menunjukkan bahwa vitamin B bekerja sama untuk menjaga fungsi optimal otak dan sistem saraf Anda.

Baca Juga: 11 Makanan yang Mengandung Banyak Nutrisi, Salah Satunya Bawang Putih

4. Sumber potasium

Pada ikan salmon liar mengandung 13% potasium dari nilai harian yang direkomendasikan per 3,5 ons (100 gram), dibandingkan salmon yang dibudidayakan hanya mengandung 8%.

Ternyata salmon liar memiliki potasium yang lebih tinggi dibandingkan pisang dengan ukuran sedang, yang hanya mengandung 9% dari nilai harian yang direkomendasikan.

5. Selenium

Selenium adalah mineral yang ditemukan di tanah dan makanan tertentu, yang dibutuhkan bagi tubuh dalam jumlah kecil, tapi penting bagi tubuh.

Penelitian menunjukkan bahwa selenium memiliki manfaat dalam melindungi kesehatan tulang, menurunkan antibodi tiroid pada orang dengan penyakit tiroid autoimun, dan dapat mengurangi risiko kanker.

Baca Juga: Apakah Varises Kondisi yang Serius? Simak Penjelasannya