Baca Juga: Wow, Australia Dilanda Suhu Ekstrem, Panas Tembus 50 Celcius
- Melawan peradangan
Salmon bisa menjadi senjata ampuh dalam melawan peradangan. Di dalam satu penelitian pada 4.105 orang menemukan bahwa konsumsi ikan sering dikaitkan dengan tingkat sel darah putih yang rendah, yang sering digunakan sebagai ukuran peradangan kronis.
- Melindungi kesehatan otak
Ikan berlemak dan minyak ikan ditemukan bahwa dapat mengurangi gejala depresi, melindungi kesehatan otak janin selama kehamilan, mengurangi kecemasan, memperlambat kehilangan memori terkait usia, dan menurunkan risiko demensia.
- Lezat dan serbaguna
Salmon tidak diragukan akan kelezatannya, karena rasanya yang unik dan lembut dengan rasa yang tidak begitu 'amis' dibandingkan dengan jenis ikan lainnya.
Ikan ini juga serbaguna, bisa dimasak dengan dikukus, ditumis, diasap, dipanggang, atau direbus, bahkan bisa disajikan mentah dalam sushi dan sashimi.
Salmon kalengan adalah pilihan cepat dan murah yang memberikan manfaat kesehatan yang sama dengan ikan segar.***