Network
Mirip dengan beras merah, satu cangkir nasi merah atau hitam yang dimasak memiliki sekitar 215 kalori, 45 gram karbohidrat, empat gram protein, tiga gram serat, dan sedikit atau tanpa lemak.
Varietas beras ini dikenal memiliki rasa pedas. Nasi hitam juga memiliki rasa manis yang sangat halus. Tambahkan ke tumis dengan tahu tumis, sayuran, dan amino kelapa.
Namun, para ahli gizi menyarankan, jika bisa pilihlah nasi yang berasal dari beras coklat, liar, hitam, atau merah, dan selalu pasangkan dengan makanan yang mengandung protein tanpa lemak, lemak sehat, dan sayuran kaya serat.***
