Network
ZONABANTEN.com - Seiring informasi pergantian kenaikan harga bahan pokok, 2022 juga menjadi tahun kenaikan harga daging sapi maupun kerbau.
Harga daging sapi melonjak naik dikarenakan bukan produksi yang menurun melainkan jumlahnya tidak memenuhi kebutuhan konsumsi nasional.
Dilansir dari tayangan youtube IDX Channel, pada 17 Januari 2022 lalu, Pemerintah telah menetapkan kuota impor daging sapi dan kerbau sebanyak 266.000 ton di tahun 2022.
Baca Juga: Hari Peringatan Masjid Istiqlal, Ketahui Sejarah Pembangunan Simbol Kebanggaan Indonesia Berikut
Kementrian Pertanian (Kementan) menyebutkan proyeksi konsumsi daging tahun ini untuk memenuhi kebutuhan konsumsi daging sebesar 2,57 kilogram perkapita per tahun atau setara dengan 706.000 ton secara nasional.
Pemerintah menyebutkan bahwa besaran kilogram tersebut tidak mencukupi melihat kemampuan produksi dalam negeri hanya 304.000 ton dengan stok awal 62.000 ton.
Sekertaris Direktorat Jenderal Peternakan dan Kesehatan Hewan Kementan, Makmun menegaskan alokasi perhitungan ini telah dihitung bersamaan dengan kementrian terkait.
'Volume impor tersebut dipastikan mengalami penurunan sebesar 4,4 persen dari tahun 2021. Sayangnya pertumbuhan sapi terus tumbuh tetapi tidak mememnuhi kebutuhan daging sapi yang partisipasinya hanya 7 persen dari konsumsi pangan hewani.' kata Maknun.
