ZONABANTEN.com – Mac and Cheese adalah kombinasi pasta yang kaya rasa dan keju yang kaya tidak pernah gagal memuaskan selera kita.
Mac and Cheese merupakan salah satu comfort food, biasanya dibuat dengan kebaikan keju yang dikombinasikan dengan susu dan mie makaroni, tidak dapat disangkal bahwa Mac and Cheese tidak pernah gagal untuk memuaskan.
Bagi beberapa orang, Mac and Cheese adalah camilan yang selalu mereka pesan di restoran. Ada pula yang menyimpannya untuk suguhan khusus.
Tidak peduli kamu termasuk dalam kategori apa, tidak dapat disangkal bahwa hidangan seperti ini layak mendapatkan harinya sendiri.
Ada banyak variasi Mac and Cheese yang dibuat belakangan ini. Banyak orang lebih suka versi klasik. Namun, tak sedikit pula yang bereksperimen, menggunakan campuran keju yang berbeda dan menambahkan bumbu.
Baca Juga: Resep Mudah Mac and Chesee, Cocok Jadi Camilan Keluarga
Bacon dan jalapenos juga menjadi dua tambahan populer untuk Mac and Cheese klasik. Tahukah kamu bahwa bahkan ada burger yang dibuat dengan roti Mac and Cheese?
Di internet, kamu akan melihat bahwa ada banyak resep burger yang dibuat dengan roti Mac and Cheese yang dilapisi dengan Flamin' Hot Cheetos.
Sejak sebuah restoran di Amerika membuat burger versi ini, orang-orang menjadi gila karenanya. Jadi, seperti yang kamu lihat, ada banyak cara berbeda untuk menikmati hidangan klasik ini.
Bagi kamu pecinta Mac and Cheese tapi belum mengetahui banyak hal tentangnya, berikut 4 fakta menarik tentang Mac and Cheese:
1. Mac and Cheese tidak hanya hidangan yang lezat, tetapi juga merupakan warna krayon resmi. Pada tahun 1993, Crayola menamai salah satu warna krayonnya 'Macaroni and Cheese.'
Baca Juga: 27 Mei Memperingati HUT Kabupaten Gunungkidul ke-191, Ketahui Sejarah Berdirinya Kabupaten Ini
2. Mac and Cheese dianggap sebagai hidangan nasional di Kanada. Plus, sekotak Kraft Mac and Cheese sebenarnya adalah produk bahan makanan yang paling banyak dibeli di negara ini.
3. Presiden Amerika Thomas Jefferson adalah penggemar berat Mac and Cheese. Ia mengimpor keju parmesan dan makaroni untuk digunakan di perkebunannya di Virginia, setelah mencoba hidangan tersebut di Italia utara dan Paris.
4. Sementara Mac and Cheese dianggap sebagai respons terhadap depresi hebat, sebenarnya ada resep serupa yang telah ada selama berabad-abad.
Bahkan, di Inggris abad pertengahan, ada buku masak yang disebut Forme of Curry, dan ada hidangan casserole pasta dan keju, yang dikenal sebagai makerous. Resepnya sangat mirip dengan Mac and Cheese.
Di Amerika Serikat sendiri, ada Hari Mac and Cheese Nasional yang dirayakan setiap tanggal 14 Juli, yang dikenal di seluruh dunia dengan berbagai nama, termasuk Kraft Dinner di Kanada.
Baca Juga: 29 Juni Jadi Hari Desain Industri Sedunia, Begini Sejarah dan Pentingnya Profesi Ini
Meski terlihat sederhana, hidangan makaroni dengan keju, ternyata cukup inovatif pada masanya dan memulai tradisi penting dalam menyiapkan makanan siap saji.
Kraft Macaroni and Cheese diciptakan sebagai respon terhadap masa-masa sulit dari depresi besar, yang dibuat oleh seorang salesman yang memiliki ide inovatif.
Idenya adalah penjualan keju dan makaroni secara bersamaan. Ia mulai menempelkan paket keju parut ke kotak pasta.
Perang Dunia II melihat penjatahan susu dan produk susu, dan karena kekurangan, banyak keluarga mengandalkan hidangan yang memiliki sedikit daging di dalamnya. Makaroni dan keju tampaknya merupakan solusi yang jelas dan popularitasnya semakin menyebar.
James Lewis Kraft mematenkan metode penting untuk memproses keju yang memberi Kraft Macaroni and Cheese dengan warna oranye yang unik, dan telah menjadi ciri khas produk sejak saat itu.***