Mekarkan selasih dengan cara menuangkan air panas ke dalam wadah dan diamkan.
Potong menjadi petak-petak kecil, agar-agar yang sudah jadi tersebut
Siapkan 4 gelas dan tambahkan es batu, agar-agar yang sudah dipotong, susu kental manis dan sirup melon secukupnya.
Dan tidak lupa juga selasih.
Es Jelly Selasih siap dihidangkan.***