Network
Beberapa tahun kemudian, souffle akhirnya diambil oleh Chef Prancis lainnya, Antoine Beauvilliers, pada awal 1800-an.
Dalam buku "The Art of the Cook", yang diterbitkan pada tahun 1814, Beauvilliers memberikan deskripsi tentang bagaimana membuat hidangan lezat ini.
Namun, chef yang dikenal sebagai pembuat souffle adalah koki asal Prancis, Marie-Antoine Carême. Ia tak hanya menyempurnakan souffle, tetapi juga menciptakan versi topi koki yang sekarang tradisional.
Souffle mungkin awalnya tidak semanis yang dibuat sekarang, terutama karena sering dibuat dengan bahan-bahan gurih seperti rempah-rempah, keju, atau bahkan ginjal sapi.
Baca Juga: DEFCON, Defense Ready Condition, Pengertian hingga Tingkatan Levelnya dari 1 sampai 5
Beberapa versi makanan penutup mungkin menyertakan kulit lemon atau buah-buahan lainnya. Namun, cokelat tidak termasuk di dalamnya.
Nah, itu dia sejarah dari souffle cokelat. Kamu sendiri lebih suka yang keju atau cokelat?***
