Inilah 6 Manfaat Kimchi Makanan Tradisional Korea yang Difermentasi, Pecinta Kpop Harus Tau

4. Meningkatkan kekebalan tubuh

Bawang putih, jahe, dan merica yang digunakan dalam membuat Kimchi, dapat menghasilkan fenolat dan flavenoid. 

Kedua  senyawa ini dapat memperkaya sistem sirkulasi darah dan meningkatkan sistem kekebalan tubuh. 

5. Mengurangi resiko kanker

Antioksidan yang terkandung dalam Kimchi membantu mengurangi bahaya radikal bebas, yang dapat menyebabkan kanker.

6. Memperlambat penuaan

Kimchi dikenal karena sifat anti-penuaannya yang membantu memperlambat proses penuaan pada tingkat sel karena konsentrasi tinggi dari komponen sehat ini.

Kandungan vitamin A, B, dan C yang banyak terkandung di dalam bahan Kimchi memainkan peran besar dalam menjaga tubuh tetap kuat.

Baca Juga: Yacob Sayuri Hapus Kemenangan Bali United saat Lawan PSM dengan Skor Imbang 2-2 di Liga 1 Indonesia

Walaupun begitu mengonsumsi kimchi dalam jumlah besar memiliki resiko untuk kesehatan, salah satunya terkena kanker asam lambung.