Network
ZONABANTEN.com – Makanan yang digoreng seperti ayam, kentang goreng, stik keju, hotdog, dan burger, memang beberapa makanan tersebut adalah yang sangat nikmat.
Namun, Institusi di China mengenai gorengan telah dikaitkan dengan risiko penyakit jantung dan stroke yang lebih tinggi.
Mereka mengumpulkan data dari enam penelitian yang melibatkan 754.873 peserta dan 85.906 kematian selama periode pemantauan rata-rata 9,5 tahun, untuk menilai kemungkinan hubungan antara konsumsi makanan yang digoreng dan kematian akibat penyakit kardiovaskular.
Baca Juga: 5 Tempat Wisata di Bali Untuk Rayakan Tahun Baru
Peneliti menemukan bahwa risiko kardiovaskular meningkat dengan setiap tambahan 114 gram makanan yang digoreng.
Dari kategori konsumsi gorengan 28% adalah risiko kardiovaskular, 22% risiko penyakit jantung koroner, dan 37% adalah risiko gagal ginjal.
Banyak penelitian yang hanya terkonsentrasi pada satu jenis gorengan, seperti ikan goreng atau makanan ringan.
Sehingga menurut penelitian untuk sementara dibuat tidak ada hubungan antara kardiovaskular dan gorengan.
Baca Juga: 6 Makanan yang Harus Dimakan dan Dihindari saat Sedang Haid
