Network
ZONABANTEN.com – Serat adalah salah satu kandungan yang berasal dari bahan makanan nabati, dan penting bagi kesehatan tubuh serta dapat membantu memperlancar sistem pencernaan.
Serat juga merupakan bahan makanan yang tahan terhadap proses hidrolisis oleh enzim-enzim pada sistem pencernaan manusia.
Serat punya banyak manfaat bagi manusia yang mengkonsumsinya, bahkan serat dapat membantu mencegah wasir dan sembelit.
Berikut ini makanan yang memiliki banyak serat yang baik untuk pencernaan:
- Jagung
Dalam satu buah jagung, terdapat dua gram serat, cara mengkonsumsinya dapat direbus atau juga bisa dijadikan cemilan seperti popcorn.
- Kacang-kacangan
Kacangan-kacangan memiliki banyak macamnya seperti, kacang hitam, kacang tanah, kacang merah, dan lainnya.
Dari kacang-kacangan terdapat kandungan yang kaya akan serat.
Kacang tanah mengandung protein dan zat besi, kacang hitam mengandung antioksidan untuk menangkal radikal bebas.
