7. Aduk-aduk terus hingga membentuk gumpulan, dan proses pembuatan keju selesai.
8. Saring dengan menggunakan saringan dan kain, dengan sedikit ditekan-tekan agar air benar-benar hilang, dan tindih dengan sesuatu yang berat di atasnya.
9. Setelah cukup kering, keluarkan keju dari kain.
Keju buatan kamu siap digunakan, selamat mencoba dan semoga bermanfaat. ***