Berbahan Dasar Singkong, Ini Resep Enak Getuk Goreng Isi Selai Nanas

ZONABANTEN.com – Singkong banyak dijadikan kreasi makanan, dari yang asin, gurih, manis.

Salah satunya olahan singkong yang memiliki ciri khas rasa manis adalah getuk.

Getuk juga punya berbagai macam varian, seperti getuk lindri, getuk pisang, getuk ubi, getuk lapis, dan getuk goreng.

Baca Juga: Resep Telur Geprek Kriuk Abiss!

Berikut bahan-bahan yang digunakan untuk membuat getuk goreng isi selai nanas:

1. 500 gram singkong

2. Gula pasir secukupnya

3. Garam secukupnya

4. Air

5. Minyak Goreng

6. Nanas 1 buah

7. Tepung

Baca Juga: Bikin Meleleh, Inilah Deretan 5 Pangeran Tampan di Dunia

Cara membuat selai nanas, untuk isian getuk:

1. Kupas nanas dan cuci bersih

2. Haluskan atau bisa juga dipotong-potong sangat kecil

3. Nyalakan kompor

4. Masak nanas tadi di kuali dengan api sedang hingga airnya menyusut

5. Tambahkan gula sebanyak 200 gram, dan masak dengan api kecil

6. Jika teksturnya sudah mulai mengental

7. Angkat selai nanas

Cara membuatnya getuk goreng isi selai nanas:

1. Kupas dan cuci bersih singkong

Baca Juga: Tega! Pria ini Tak Tunjukkan Rasa Menyesal Usai Bunuh Istrinya dengan Menggunakan Ular Berbisa

2. Potong-potong singkong dengan ukuran sesuai selera

3. Isi panci kukusan dengan air, lalu tutup dengan sangrainya dan letakkan singkong di atas sangrai.

4. Nyalakan kompor, dan kukus singkong serta taburi dengan garam secukupnya

5. Tunggu hingga sekitar 20 menit atau sampai singkong sudah empuk

6. Jika sudah, angkat kukusan singkong

7. Pindahkan singkong kukus ke dalam baskom yang cukup besar

8. Haluskan atau tumbuk singkong kukus yang masih panas dan taburi dengan gula 150 gram sedikit-demi

Baca Juga: 13 Cara Sukses Lewat Jalur Langit, Dari Shalat Tepat Waktu Sampai Tak Menunda Hal Baik

Karena jika masih panas gula akan mudah larut, dan singkong akan lebih mudah untuk dihaluskan

9. Jika dirasa sudah manis sesuai selera

10. Diamkan dulu hingga dingin

11. Sembari menunggu siapkan tepung secukupnya, yang dibumbui dengan garam halus secukupnya

12. Jika campuran singkong dan gula sudah dingin

13. Bentuk bulat dan masukkan isian selai nanas ke dalamnya

14. jika sudah, maka getuk biasa sudah jadi

Baca Juga: Virgil Abloh, Desainer Luis Vuitton Meninggal Karena Kanker Angiosarcoma, Ini Gejala dan Cara Mengobatinya

15. Setelah itu siapkan kuali berisi minyak goreng secukupnya

16. Lumuri getuk dengan tepung

17. Lalu goreng getuk hingga berwarna kuning keemasan

18. Getuk goreng isi selai nanas siap diangkat dan disajikan

Itulah resep getuk goreng isi selai nanas, selamat mencoba dan semoga bermanfaat.***