Network
Gibran mulai merintis karir sebagai pengusaha sekembalinya ia ke Indonesia, dengan membuka catering Chilli Pari pada Desember 2010. Selain itu Gibran juga mendirikan House of Knowledge yang bertujuan untuk memberikan pelatihan kepada karyawan lepas dari perusahaan catering Chilli Pari, khususnya dalam kemampuan berbahasa Inggris.
Kemudian bersama adiknya, Kaesang Pangarep, di tahun 2015 Gibran mengembangkan usaha yang sudah ada sejak tahun 1996 yang diberi nama Markobar (Martabak Kota Barat), yang menjual berbagai macam jenis martabak manis di Solo. Seiring berjalannya waktu, bisnis martabak ini berkembang pesat dan sempat viral di media sosial, yang membuatnya saat ini mempunyai 33 cabang di seluruh Indonesia.
Selanjutnya, Gibran mendirikan restoran Pasta Buntel yang berfokus pada makanan Italy. di tahun 2017. Selain itu ia juga membuka usaha kopi, CS Coffee Shop dan Ceker Ayam Bakar.
Tidak hanya usaha makanan, Gibran ternyata juga pernah mendirikan usaha dibidang elektronik yaitu service/ reparasi produk khusus Apple dengan nama iColor pada 2016. Di tahun yang sama, dia juga membuat usaha jas hujan bernama "Tugas Negara Bos".
Di tahun 2018, Gibran bersama temannya, Kevin Susanto juga mendirikan perusahaan startup yang masih berfokus pada dunia kuliner, bernama Goola. Perusahaan tersebut berhasil menerima pendanaan dari Alpha JWC Ventures sebesar US$5 juta atau setara dengan Rp70 Miliar.
Setahun kemudian, Gibran kemudian berkolaborasi kembali dengan adiknya, Kaesang Pangarep dan chef Arnold Poernomo mendirikan restoran baru bernama Mangkokku. Tidak puas hanya mendirikan satu usaha dengan adiknya, Gibran dan Kaesang kembali membuat produk makanan dan minuman dengan nama Kemripik dan Ngedrink, mendirikan startup kuliner Semarang bernama Madhang Indonesia serta aplikasi pencari kerja, Kerjaholic.
Berkat pengalamannya yang menterang di dunia bisnis tersebut menghantarkan Gibran untuk menduduki jabatan sebagai Ketua Asosiasi Perusahaan Jasa Boga Indonesia (APJBI) Kota Solo. Selain itu, dia juga didapuk sebagai Komisaris PT Rakabu Sejahtera.
Karir Gibran Rakabuming Raka di Dunia Politik
Sukses di bidang bisnis kuliner, membuat Gibran pada awalnya tidak berkeinginan untuk terjun ke dunia politik, sebagaimana sering ia menyebut keengganannya masuk dunia politik pada berbagai media ketika ditanyakan tentang minatnya terjun ke dunia politik.
Akan tetapi keengganannya masuk ke dunia politik itu perlahan mulai memudar dari dirinya, sehingga pada 2020 ia secara mengejutkan mendaftar diri secara resmi sebagai Calon Walikota Surakarta pada ajang Pemilihan Kepala Daerah (Pilkada) 2020 yang diusung oleh partai PDI Perjuangan.
