Resep Tempoyak Durian Maknyus Khas Melayu

ZONABANTEN.com - Buah durian memiliki aroma yang khas dan rasa yang manis.

Daging buah durian ini bisa dijadikan berbagai olahan mulai dari es, campuran kue, hingga pelengkap makan Anda yaitu tempoyak.

Pada artikel ini akan membahas mengenai buah durian yang diolah menjadi tempoyak.

Tempoyak atau tempuyak ini dibuat dari olahan buah durian yang sudah difermentasi.

Tempoyak ini memiliki rasa asam dan cocok dijadikan sambal untuk menemani makan Anda.

Buah durian sendiri merupakan buah yang memiliki bau yang khas, ada banyak orang yang menyukai buah ini. 

Baca Juga: Apakah Boleh Menikah di Bulan Suro? Begini Penjelasan Buya Yahya

Namun, ada juga orang yang tidak menyukai karena baunya yang begitu mencolok.

Tempoyak adalah salah satu makanan khas yang berasal dari bangsa Melayu. 

Mungkin Anda belum mengetahui cara pembuatannya dan ingin mengetahui bagaimana resep pembuatan tempoyak. 

Begini resep membuat tempoyak yang simpel dan nikmat. 

Bahan:

1. 1 mangkuk kecil daging durian
2. Gula secukupnya
3. Minyak goreng

Bumbu halus:

1. 2 siung bawang putih
2. 4 siung bawang merah
3. 5 buah cabai rawit
4. 4 buah cabai merah

Baca Juga: Ternyata Terlalu Banyak Mengonsumsi Bahan Dapur Ini Bisa Memicu Kanker dan Kista Kata dr Zaidul Akbar

Cara memasak:

1. Letakkan wajan diatas kompor, dan berikan sedikit minyak goreng.
2. Masukkan bumbu halus, tumis hingga harum. 
3. Lalu masukkan daging durian dan gula, aduk-aduk hingga merata dan berubah warna.
4. Angkat dan sajikan. 

Tempoyak durian siap disantap, selamat mencoba.***