Network
Untuk kedelai, hanya satu kalori bahan bakar fosil yang dibutuhkan untuk satu kalori daging sapi. Artinya 780 persen lebih efisien jika dibandingkan dengan produksi daging.
Hari Vegetarian Sedunia didirikan oleh Masyarakat Vegetarian Amerika Utara (NAVS) pada tahun 1977 untuk membantu mempromosikan cara hidup vegetarian.
Hari ini juga mendidik orang-orang tentang manfaat kesehatan dan sosial dari membuat langkah untuk menghilangkan daging dari makanan mereka.
Sebagai omnivora, manusia mampu bertahan dalam kesehatan yang lengkap dengan pola makan yang tidak mengandung daging atau produk hewani apapun, tetapi apakah ada manfaat lain selain hati nurani yang bersih?
Baca Juga: Punya Sejarah Menarik, Ketahui Awal Mula 5 Perlombaan Hari Kemerdekaan Indonesia Ini Terbentuk
Diet vegetarian secara signifikan lebih sehat daripada diet yang mengandung produk hewani, terutama jika memperhatikan asupan lemak.
Dengan diet vegetarian rendah lemak dapat sepenuhnya menghindari masalah dengan penyakit kardiovaskular, penyebab utama kematian di Amerika Serikat saja.
Pola makan vegetarian tidak hanya menghilangkan lemak hewani dan kolesterol dari makanan mereka (terutama untuk vegan), tetapi mereka juga mengonsumsi lebih banyak serat dan anti-oksidan, yang terkenal karena kemampuannya melawan kanker.
Begitu mendalamnya pengaruh vegetarisme terhadap kesehatan kita, secara statistik telah terbukti menambah 13 tahun sehat dalam hidup kita.
Misalnya di Okinawa, di mana orang-orang dengan rentang hidup terpanjang di dunia tinggal.***
