ZONABANTEN.com – Mengenal lebih banyak tentang samosa di Hari Amal Internasional tanggal 6 September. Begini sejarahnya.
Samosa adalah hidangan goreng yang diisi dengan bawang bombay, kacang polong, kentang, keju, daging sapi atau domba, atau berbagai isian lainnya.
Samosa menjadi semakin populer di Amerika Serikat, dan Hari Samosa Sedunia mendorong banyak orang untuk mencobanya.
Samosa berasal dari suatu tempat di Timur Tengah, dan sejarawan memperkirakan bahwa ini terjadi pada suatu waktu sebelum abad ke-10.
Pada titik tertentu beberapa ratus tahun kemudian, selama abad ke-13 atau ke-14 mereka dibawa oleh para pedagang ke India, di mana dengan cepat menjadi makanan yang sangat populer.
Baca Juga: Rayakan Hari Samosa Sedunia Tanggal 6 September dengan Mengenal Hidangan Goreng yang Lezat Ini
Sampai hari ini, samosa dapat ditemukan di rumah keluarga, di restoran mewah atau kasual, dan bahkan di pedagang pinggir jalan di mana mereka digoreng segar dengan minyak sayur.
Kulit samosa dibuat menggunakan tepung gandum atau maida, kemudian diisi dengan kentang tumbuk tradisional, bawang, kacang hijau, dan berbagai rempah-rempah daerah yang membuatnya benar-benar nikmat.
Untuk membuatnya lebih sempurna, beberapa orang menyajikannya dengan sedikit mint, ketumbar, dan asam.
Camilan lezat ini menjadi sangat menyenangkan selama bulan Ramadhan, pengamatan agama Islam.
Bagi kalian yang menginginkan sajian Samosa yang lebih pedas, sebaiknya jangan pergi ke India, alih-alih menikmati campuran bahan-bahan yang terinspirasi dari Pakistan.
Baca Juga: Asah Otak: Manakah dari Wanita Ini yang Menyembunyikan Sesuatu Darimu?
Di Pakistan, Samosa diisi dengan bahan-bahan nabati, tetapi penduduk setempat menikmatinya dengan bumbu rempah yang sangat kuat, terutama di provinsi Sindh selatan atau Punjab Timur.
Pakistan juga merupakan tempat tujuan bagi mereka yang sangat menikmati Samosa sehingga mereka menginginkannya dalam ukuran jumbo.
Dalam hal ini, kalian perlu untuk singgah di Faisalabad, di mana samosa dibuat dalam ukuran yang dianggap luar biasa besar.
Namun, Samosa terbesar mutlak di dunia yang menetapkan Rekor Dunia Guinness pada tahun 2017, dengan berat 153 kg (335 pon), dibuat di masjid London sebagai cara untuk membawa kesadaran untuk amal.
Nah, itulah sejarah dan beberapa fakta dari Hari Samosa Sedunia.***