Network
3. Gulai
Selain sate dan bakso, gulai juga menjadi makanan favorit banyak orang untuk disantap saat Hari Raya Idul Adha.
Untuk olahan gulai, biasanya menggunakan daging dan jeroan kambing atau sapi, lalu dipadukan dengan santan dan rempah-rempah.
4. Tengkleng
Makanan khas Solo ini juga cocok, loh, dijadikan santapan wajib saat Hari Raya Idul Adha.
Baca Juga: Begini Cara Menyimpan Daging Kurban di Kulkas agar Awet hingga Berbulan-bulan
Hampir mirip dengan gulai, tengkleng memiliki perbedaan, yaitu kuahnya yang lebih cair daripada kuah gulai yang kental.
Untuk membuat tengkleng, bahan-bahannya sangat mudah ditemukan di pasar tradisional atau supermarket, seperti cengkeh, kayu manis, dan bunga lawang.
5. Tongseng
Ada satu lagi olahan daging yang wajib dicoba saat Hari Raya Idul Adha, yaitu tongseng.
