Praktis dan Simple, Ini Dia Resep Kue Semprit Keju ala Chef Devina Hermawan

ZONABANTEN.com - Saat Idul Fitri, umat Islam yang merayakannya akan menyiapkan berbagai macam kue kering untuk dihidangkan kepada para tamu yang datang bersilaturahmi.

Salah satu kue kering yang banyak diminati saat Idul Fitri adalah kue semprit keju.

Kue semprit keju adalah kue yang memiliki cita rasa gurih, renyah, dan lumer di mulut ketika di makan.

Inilah yang menjadi ciri khas kue semprit sehingga kue tersebut sangat disukai berbagai kalangan, mulai dari anak-anak hingga orang dewasa.

Resep kue semprit ini sangat sederhana, bahan-bahan yang diperlukan sederhana dan mudah ditemui. Cara membuatnya pun praktis dan simple sehingga para pemula bisa mencobanya.

Berikut bahan-bahan yang dibutuhkan dan cara membuat kue semprit keju ala Chef Devina Hermawan.

Baca Juga: Resep Kue Semprit Jadul, Warisan Nenek Moyang yang Wajib Hadir Saat Idul Fitri

Bahan-bahan:

• 100 gram anchor tinned butter (suhu ruang)
• 100 gram anchor unsalted butter (suhu ruang)
• ¾ sdt perisa vanila
• 1/3 sdt garam
• 115 gram gula halus
• 1 butir telur
• 30 gram tepung maizena
• 15 gram susu bubuk
• 220 gram tepung terigu protein sedang
• 1 sdt baking powder
• 70 gram anchor cheddar blok

Bahan taburan: Anchor cheddar blok yang sudah di parut

Baca Juga: Punya Banyak Sisa Putih Telur? Coba Resep Lidah Kucing Ini, Manis dan Renyahnya Bikin Ketagihan

Cara membuat:

1. Masukkan anchor unsalted butter, anchor tinned butter, dan gula halus ke dalam wadah, lalu kocok hingga warnanya pucat dan mengembang.
2. Tambahkan garam dan perisa vanila, kocok sesaat kemudian masukkan telur lalu kocok semua bahan hingga tercampur rata.
3. Masukkan tepung terigu, maizena, dan susu bubuk sambil di saring dan diaduk dengan spatula.
4. Parut anchor cheddar blok lalu masukkan ke dalam adonan, aduk rata dengan spatula, setelah itu masukkan ke dalam plastik segitiga.
5. Siapkan spuit yang dimasukkan ke dalam plastik segitiga kemudian masukkan adonan, bentuk adonan dan letakkan di loyang yang sudah diberi kertas roti.
6. Tambahkan taburan keju di atas adonan yang sudah dibentuk dan panggang selama 40-50 menit.
7. Kue semprit keju siap disajikan.

Baca Juga: Resep Nutella Cookies yang Enak dan Renyah, Manis dan Gurihnya Bikin Ketagihan

Itulah resep kue semprit keju ala Chef Devina Hermawan. Selain untuk dikonsumsi sendiri, Anda juga bisa menjual kue semprit buatan Anda menjelang Idul Fitri.***