Jarang Diketahui, Berikut 5 Manfaat Peterseli bagi Kesehatan

4. Meningkatkan Kesehatan Jantung

Peterseli merupakan salah satu tanaman yang bagus dikonsumsi untuk meningkatkan kesehatan jantung karena vitamin b folat yang dikandungnya.

Dari hasil penelitian, dilaporkan bahwa orang yang menerima asupan tinggi folat, telah mengalami penurunan risiko penyakit jantung sebanyak 38 persen.

 Baca Juga: Putra Mahkota Arab Saudi, Kutuk Serangan Teror Houthi di Abu Dhabi

5. Mengandung Zat Pelawan Kanker

Stres oksidatif merupakan suatu kondisi tubuh yang ditandai dengan ketidakseimbangan kadar antioksidan dan radikal bebas, sehingga berpotensi menyebabkan kanker.

Kandungan antioksidan flavonoid dan vitamin c pada peterseli dapat membantu mengurangi stres oksidatif dan mencegah penyakit kanker.

Dalam sebuah penelitian tabung, menunjukkan bahwa subkelompok flavonoid tertentu dalam peterseli seperti myricetin dan apigenin telah menunjukkan aktivitas antikanker.

Itulah lima manfaat peterseli bagi kesehatan. Siapa sangka? Peterseli yang biasa digunakan sebagai bumbu segar atau kering pada masakan ternyata memiliki berbagai manfaat untuk kesehatan. Semoga bermanfaat!***