Network
ZONABANTEN.com – ketumbar adalah jenis tanaman rempah yang biasanya digunakan untuk membumbui berbagai makanan di Indonesia.
Biji dan daun dari biji ketumbar dapat dikonsumsi, bahkan terbukti memiliki khasiat bagi kesehatan tubuh.
Karena banyak ketumbar memiliki banyak khasiat, itulah yang membuatnya dapat digunakan untuk mengobati berbagai penyakit.
Ketumbar memiliki banyak nutrisi, seperti karbohidrat, protein, lemak, kalsium, magnesium, kalium, dan fosfor.
Berikut ini manfaat ketumbar bagi kesehatan:
Baca Juga: Ternyata Kulit Salak Punya Banyak Khasiat, Ini 3 Manfaatnya untuk Kesehatan
- Menurunkan Gula Darah
Ketumbar dapat menurunkan gula darah dan meningkatkan pelepasan insulin.
Meningkatnya insulin dapat mencegah penumpukan gula dalam darah, selain itu ketumbar juga baik bagi penderita diabetes.
Hal itu karena ketumbar memiliki kandungan serat yang cukup tinggi yang dapat menurunkan kadar gula dalam darah.
- Mengatasi Gangguan Pencernaan
Ketumbar dapat mengatasi gangguan pencernaan, seperti sakit perut, kembung, mual, serta sembelit.
Hal itu karena ketumbar mengandung antioksidan yang dapat membantu peregangan usus.
Baca Juga: Manfaat Putih Telur Bisa Menurunkan Berat Badan hingga Menyembuhkan Luka Operasi
Bahkan sebuah studi menemukan jika dalam 30 tetes obat herbal, ternyata mengandung ketumbar.
Sehingga jika diminum 3 kali sehari secara signifikan dapat membantu mengurangi perut kembung.
- Mencegah Infeksi Jamur
Ketumbar juga dapat mencegah terjadinya infeksi jamur dan bakteri, karena ketumbar memiliki kandungan antioksidan, antijamur, dan antibakteri.
Minyak dari ekstrak ketumbar biasanya digunakan untuk membantu mencegah pertumbuhan jamur dan bakteri.
Baca Juga: Wow! 6 Makanan Ini Ternyata Bisa Bantu Hilangkan Ketombe
- Meredakan Peradangan
Ketumbar dapat membantu meredakan peradangan, karena memiliki kandungan senyawa anti-inflamasi.
Selain itu ekstrak ketumbar juga mengandung etanol dan antioksidan, sehingga mencegah terpaparnya radikal bebas yang membuat peradangan.
- Baik untuk Kulit
Ketumbar mampu melindungi kulit dari radiasi sinar ultraviolet, mengatasi jerawat, mencegah penuaan dini.
Selain itu air rendaman ketumbar juga dapat digunakan untuk mengatasi kulit berminyak dan membantu mencerahkan kulit.***
