2. Cabe rawit
3. Asam jawa 50 gram
4. Bawang putih 20 siung
5. Garam
6. Air
Cara membuat cuko:
1. Haluskan bawang putih dan cabai (150 gram) yang sudah dibersihkan, juga garam secukupnya
2. Nyalakan kompor, masukkan gula aren dan asam jawa serta bumbu yang sudah dihaluskan ke dalam air panci secukupnya.
3. Tunggu hingga mendidih