Network
ZONABANTEN.com – Jika sekitar kalian ada orang yang menderita diabetes, maka tidak jarang melihatnya makan nasi kemarin.
Hal itu disebabkan banyak orang di indonesia yang menggap bahwa nasi kemarin bagus untuk penderita diabetes. Sebab, masyarakat menggap jika kandungan glukosa lebih rendah dari nasi biasa.
Akan tetapi apakah anggapan itu benar? Atau justru nasi kemarin bahaya bagi kesehatan?
Oleh karena itu, berdasarkan dari acara televisi Dr. Oz Indonesia, yang telah diunggah di channel Youtube TRANS TV Official pada 9 November 20215, Almarhum Dokter Ryan Thamrin memberikan pemaparan terkait anggapan tersebut.
Baca Juga: Cek Fakta: Viral! Pendaftaran Vaksin Nusantara Dikabarkan Dibuka, KOMINFO Berikan Klarifikasi
Dokter Ryan Thamrin memaparkan bahwa anggapan jika kadar glukosa akan turun jika nasi didiamkan selama satu hari itu benar.
Sayangnya, dr. Ryan Thamrin juga mengingatkan jika makan nasi bukan hanya untuk mencari glukosa. Namun, kandungan lian seperti karbohidrat, vitaman, dan Mineral juga dibutuhkan dari nasi.
Walaupun kandungan glukosa menurun pada nasi kemarin, tetapi gizi pada nasi juga berkurang bahkan rusak.
"Nasi kemarin, ini biasanya adanya proses rusaknya nilai gizi terutama vitamin dan mineralnya," kata dr Ryan Thamrin.
