10 Hal yang Bisa Terjadi Pada Tubuh Jika Mengonsumsi Kunyit, Salah Satunya Terhindar dari Depresi

Bannan menekankan untuk mendapatkan manfaat ini  yang terbaik adalah mendapatkannya dari makanan, misalnya makan lebih banyak kari.

Jika ingin mengkonsumsi kunyit dalam bentuk suplemen,  sebaiknya ditanyakan terlebih dahulu kepada dokter agar tidak mengganggu obat resep.

2. Membantu mengatasi nyeri sendi

Kurkumin adalah polifenol, sejenis antioksidan yang berkontribusi pada sifat anti-inflamasi kunyit. Beberapa penelitian, termasuk salah satunya di Journal of Medicinal Food, menunjukkan bahwa kurkumin memiliki kemampuan untuk mengurangi rasa sakit, kekakuan, dan pembengkakan pada persendian yang terkena artritis.

Baca Juga: Terbukti Ampuh! Begini Cara Meningkatkan Konsentrasi dalam Bekerja

The Arthritis Foundation bahkan menyarankan agar mereka yang menderita radang sendi dapat mencoba kapsul ekstrak kurkumin (bukan kunyit utuh, yang dapat terkontaminasi timbal) pada 500 mg, dua kali sehari.

Namun, ahli diet terdaftar Jonathan Valdez, pemilik Genki Nutrition dan juru bicara Akademi Nutrisi dan Diet Negara Bagian New York, mengatakan bahwa mengonsumsi lebih dari 500 mg kurkumin dapat menghambat penyerapan zat besi, yang sangat penting untuk produksi sel darah merah pembawa oksigen.

Untuk itu disarankan mengonsumsi kurkumin dengan lada hitam, jika tidak tubuh Anda akan kesulitan menyerap zat tersebut.

Baca Juga: Mimpi Bertemu dengan Orang yang Anda Suka, Pertanda Jodoh? Belum Tentu

The Arthritis Foundation mencatat bahwa kunyit / kurkumin dosis tinggi dapat menyebabkan sakit perut.