Network
Probiotik adalah bakteri baik yang membantu menjaga kesehatan usus dan mencegah masalah pencernaan.
5. Mengurangi jerawat
Keju kambing mengandung asam kaprat yang telah terbukti memiliki sifat anti-inflamasi dan antibakteri.
Penelitian pada hewan dan penelitian tabung reaksi telah menemukan bahwa asam kaprat efektif dalam melawan P. acnes, sejenis bakteri yang menyebabkan jerawat pada kulit.
6. Mudah mencerna
Keju kambing adalah pilihan yang baik untuk orang yang tidak dapat mencerna laktosa atau alergi terhadap keju sapi karena keju kambing memiliki struktur protein yang berbeda dan juga secara alami lebih rendah laktosa dibandingkan keju sapi.
Selain itu, keju kambing mengandung A2 kasein, yaitu sejenis protein yang tidak menyebabkan peradangan dan kurang alergi dibandingkan kasein A1, sejenis protein yang banyak ditemukan pada keju sapi, sehingga mengonsumsi keju kambing lebih kecil kemungkinannya menyebabkan gangguan pencernaan dan membuatnya lebih mudah.
Cara Memasukkan Keju Kambing Dalam Diet Anda
- Oleskan keju kambing yang lembut di atas roti panggang bersama dengan alpukat, tumis sayuran, dan telur untuk sarapan yang sehat dan sehat.
- Tambahkan keju kambing lembut yang hancur ke dalam ayam atau salad hijau sebagai topping salad.
- Tambahkan keju kambing dan irisan apel pada kerupuk untuk camilan yang enak dan sehat.
- Tambahkan keju kambing ke resep quiche atau frittata favorit Anda.
- Isi dada ayam dengan keju kambing dan bumbu segar, lalu panggang dalam oven.
- Masak telur dadar dengan keju kambing, jamur, dan bumbu segar.
Baca Juga: 3 Zodiak Yang Paling Cocok Menikah Dengan Libra
- Tambahkan keju kambing ke kentang tumbuk.
- Tambahkan keju kambing ke oatmeal matang lalu tambahkan buah atau sayuran sebagai topping.
- Gunakan keju kambing saat membuat pizza atau roti pipih buatan sendiri.
- Tambahkan keju kambing ke dalam sup untuk menambah tekstur dan rasa.
- Campurkan keju kambing kocok dengan sedikit madu dan sajikan dengan irisan buah untuk pencuci mulut yang lebih sehat.
Resep Keju Kambing
Resep salad keju kambing beri Bahan:
1 buah bawang bombay merah iris 1 sdm minyak alpukat
Segenggam selada
¼ cangkir kenari, cincang kasar
½ cangkir tomat ceri, dibelah dua
1 cangkir buah beri
½ cangkir raspberry vinaigrette
100 g keju kambing, hancurkan Sejumput garam laut dan lada hitam
Cara Memasak:
- Panaskan oven sampai 350 derajat.
- Dalam mangkuk, masukkan bawang bombay, kenari, minyak alpukat, garam laut, dan lada hitam. - Kemudian letakkan bahan di atas loyang dan panggang selama 15-20 menit. Sisihkan hingga dingin.
- Dalam mangkuk lain, masukkan selada, tomat ceri, keju kambing, beri, bawang panggang, kenari, dan vinaigrette raspberry. Sajikan dan nikmati.***
