ZONABANTEN.com - Martabak mi merupakan salah satu cemilan yang dibuat dengan digoreng dan memiliki rasa gurih.
Martabak biasanya dinikmati pada saat cuaca dingin dan malam hari.
Martabak memiliki banyak varian, mulai dari martabak telur, martabak manis, dan martabak mi yang dibahas kali ini.
Martabak mi dibuat dengan cara berikut ini.
Bahan:
1. 1 bungkus mi goreng
2. 10 lembar kulit lumpia
Baca Juga: 8 Hal yang Dianjurkan pada Hari Jumat
3. 1 butir telur
4. 2 buah sosis
5. 1 buah wortel, iris-iris
6. Keju mozarella secukupnya, potong dadu
7. 1 batang daun bawang, potong kecil-kecil
Cara membuat:
1. Panaskan air hingga mendidih, masukkan mi hingga matang, sisihkan.
2. Masukkan telur, sosis, wortel, keju dan daun bawang ke dalam mi yang sudah dimasak.
Baca Juga: Hotman Paris Siap Bantu Ayah Bibi untuk Lawan Doddy Sudrajat, Hotman: Pak Faisal Orang Baik
3. Aduk hingga rata, lalu letakkan ke kulit lumpia sedikit demi sedikit, bungkus berbentuk persegi.
4. Panaskan minyak dan goreng hingga kecoklatan, angkat, tiriskan.
Martabak mi siap disantap selagi hangat, dengan menggunakan saus sambal, cabai atau cuka agar lebih mantap.***