Network
Manfaat Udang Bagi Kesehatan
Udang memilik beberapa manfaat yang sangat baik bagi kesehatan. Berikut merupakan manfaat yang dapat diperoleh saat mengkonsumsi udang dalam jumlah yang tidak berlebihan dan pengolahan yang baik.
Baca Juga: Resep Kue Lumpur Kentang Sederhana! Kue tradisional yang Lembut dan Enak
Sumber vitamin yang bermanfaat
Udang merupakan sumber vitamin B yang berfungsi dalam proses produksi sel darah merah. Vitamin B yang ditemukan di dalam udang diantaranya adalah B12 dan folat.
Udang juga berfungsi sebagai sumber energi yang baik untuk tubuh.
Selain itu, udang juga mengandung vitamin E yang kadarnya 22 kali lebih tinggi dibandingkan daging ayam dan sapi.
Vitamin E merupakan sumber antioksidan dan mampu melindungi tubuh dari penyakit jantung dan kanker.
Mendukung fungsi kelenjar tiroid
Udang memiiki kandungan mineral seperti yodium, zinc, dan selenium.
