Network
Pemprov DKI menyelenggarakan acara ‘Merawat Lingkungan dengan Eco Enzyme untuk Jakarta yang Lebih Sehat dan Bersih’ bersama Komunitas Eco Enzyme Nusantara di Taman Menteng, Jakarta Pusat, pada hari Minggu tanggal 23 Januari 2022.
"Seperti acara hari ini kolaborasi Pemerintah Provinsi DKI dan Komunitas Eco Enzyme Nusantara menjadi salah satu langkah dalam mengatasi persoalan sampah," kata Asep dalam acara tersebut.
"Kami optimis pengolahan sampah organik menjadi eco enzyme menjadi salah satu solusi sampah di kota-kota besar, termasuk di Jakarta," sambungnya.
"Dengan mengolah sampah menjadi produk yang bernilai, tentu akan mendorong semua pihak untuk mengolah sampah organik, seperti kompos, maggot, serta eco enzyme," ujar Asep.
"Masyarakat perlu pilah sampahnya dari rumah sehingga ada gerakan bersama antara pemerintah, warga, dan komunitas dalam mengelola sampah. Komunitas Eco Enzyme Nusantara dapat mengolah sampah organik menjadi produk yang bermanfaat dan bernilai, ini sangat luar biasa."
Baca Juga: Gong Xi Fa Cai! Greeting atau Ucapan Selamat Imlek 2022 dalam Bahasa Mandarin dan Terjemahannya
Sementara itu Paul L. Iskandar Wakil Ketua Umum II Eco Enzyme Nusantara mengatakan bahwa pembuatan eco enzyme relatif mudah dan murah sehingga bisa diaplikasikan dan dilakukan oleh semua orang.
Eco enzyme adalah hasil dari fermentasi limbah dapur organik, gula (gula coklat, gula merah atau gula tebu), dan air dengan perbandingan.
"Membuat eco enzyme cukup 5 menit, mencampurkan gula atau molase, dan air. Kemudian fermentasi selama 3 bulan, tidak boleh terkena udara terbuka. Ini mudah dan murah," tuturnya.
"Produk eco enzyme yang dihasilkan memiliki banyak manfaat, seperti untuk penyemprotan udara, untuk deterjen, sabun, karbol, menyuburkan lapisan tanah serta mampu memperbaiki kualitas air tanah dan kesuburan tanah," Pungkas Paul.***
