Network
Cara membuat
1. Haluskan kentang kukus
2. Masak santan dalam panci, tambahkan daun pandan, masak hingga matang dan sisihkan
3. Dalam wadah lain, kocok telur dan gula menggunakan mixer atau whisk hingga larut
4. Masukkan kentang kukus yang telah halus, tepung terigu, susu kental manis, garam, dan vanili
5. Aduk rata adonan dengan kecepatan rendah, tuang santan tadi sedikit demi sedikit kedalam adonan
6. Tambahkan margarin cair, aduk hingga merata
7. Panaskan cetakan kue lumpur, dan olesi dengan margarin
8. Tuang adonan hingga 3/4 cetakan, tutup cetakan dan masak dengan api kecil hingga setengah matang
9. Beri taburan, tutup kembali cetakan dan masak hingga matang
10. Angkat dan sajikan
Itulah resep untuk membuat kue lumpur kentang sederhana yang dapat anda coba di rumah.***
