Network
Jika kamu ingin membuat jajangmyeon sendiri, berikut resepnya.
Bahan-bahan:
- 100 gram chunjang (pasta kedelai hitam)
- 200 gram daging ayam
- 1 buah kentang (potong kotak-kotak)
- 1 buah zuchini (terong Jepang), potong kotak-kotak
- Setengah buah bawang bombay
- 500 mililiter air
- 1 sdt garam
- 2 sdm gula pasir
- 1 sdt kaldu bubuk
- 2 sdm maizena
- 25 mililiter air untuk melarutkan maizena
- 1 sdt minyak wijen
- 4 sdm minyak untuk menumis
- 200 gram mie (bisa ramen, soba, udon, atau spaghetti)
- Timun Jepang/kyuri diiris (untuk topping)
- Wijen sangrai (untuk topping)
Baca Juga: Resep Risol Mayo Enak, Bahan Mudah dan Murah
Cara Pembuatan:
1) Potong kotak-kotak ayam, kentang, bawang bombay, dan terong jepang. Sisihkan.
2) Panaskan minyak goreng, lalu masukkan potongan ayam. Tumis hingga matang.
3) Masukan kentang lalu tumis selama kurang lebih satu menit, kemudian masukkan potongan terong Jepang dan bawang bombay ke dalam tumisan, masak selama kurang lebih satu menit.
