Pesta buka puasa terdiri dari banyak hidangan kari, roti, dan nasi, tetapi Anda akan menemukan satu camilan khusus di setiap meja makan.
Samosa adalah kue kering yang digoreng (walaupun samosa dapat dibuat dengan air-fryer) dengan pastry renyah, renyah, keemasan, dan kentang berbumbu dengan kacang polong. Samosa biasa disajikan dengan chutney, raita, atau kombinasi kari apa pun.
Chebab, Arab Saudi
Status Uni Emirat Arab sebagai salah satu negara terkaya di dunia tercermin dalam kancah restorannya yang tersebar luas, di mana koki memiliki banyak bahan impor di ujung jari mereka untuk menciptakan beragam kuliner yang nikmat.
Namun, negara ini juga memiliki sejarah kuliner yang kaya, dan salah satu hidangan favorit masyarakatnya, terutama saat Ramadhan, adalah chebab Emirati, kue dadar yang lembut.
Untuk membuat kelezatan makanan tradisional ini, campurkan kunyit, kapulaga, dan susu hangat untuk membuat adonan, lalu masak di atas wajan panas. Sentuhan terakhir adalah menyiram chebab dengan sirup kurma (atau madu).***