Resep Masakan Sop Tahu Bakso Asam Pedas Rasa Tom Yam, Segar dan Cocok Disajikan Hangat

a. Potong bakso menjadi dua bagian;

b. Potong tahu menjadi kotak-kotak. Tips agar lebih kenyal ketika matang dan menghindari rasa asam yang kadang ada pada tahu putih maka sebelumya rebus tahu dengan garam selama 5 menit lalu dicuci;

c. Potong daun bawang, wortel, dan tomat;

d. Iris 1 siung bawang putih;

e. Haluskan 2 siung bawang putih, 5 siung bawang merah, dan 9 buah cabai;

Baca Juga: Wajib Tahu! BPJS Kesehatan Tersedia dalam Kelas atau Kategori dengan Rincian Biaya Segini

f. Tambahkan sedikit air jika ingin halus sekali, tetapi tidak perlu air jika hasilnya ingin kasar;

g. Panaskan 3 sdm minyak;

h. Masukkan bawang putih yang sudah diiris;

i. Tumis hingga wangi;