20 September Hari Nasi Goreng Nasional, Begini Resep Membuat Nasi Goreng Enak ala Chef Devina Hermawan

ZONABANTEN.com – Nasi goreng merupakan salah satu hidangan populer di Asia, tak terkecuali di Indonesia.

Hidangan tersebut dibuat dengan cara menggoreng nasi yang dipadukan dengan segala jenis bumbu masakan serta bahan-bahan lainnya seperti telur, sosis, bakso, udang, hingga daging ayam.

Walaupun nasi goreng dipopulerkan pertama kali oleh masyarakat China, hidangan itu menjadi menu masakan favorit masyarakat Indonesia.

Baca Juga: Peringati Hari Perdamaian Internasional 21 September, Pertama Kali Digelar pada Tahun 1982

Selain itu, setiap 20 September yang pada tahun ini jatuh di hari Selasa, ditetapkan sebagai Hari Nasi Goreng Nasional, yang pertama kali dicetuskan oleh restoran Benihana pada 2018.

Sementara itu, untuk membuat nasi goreng dengan rasa yang nikmat, sejumlah juru masak atau chef pun kerap memberikan resep untuk membuat nasi goreng ala restoran, seperti resep nasi goreng ala chef Devina Hermawan.

Oleh karena itu, berikut ZONABANTEN.com berikan resep membuat nasi goreng enak ala chef Devina Hermawan yang dikutip dari kanal YouTube Devina Hermawan dengan judul “Semua PASTI Suka! Resep Nasi Goreng Ala Restoran Solaria [Versi Praktis]”, pada Selasa, 20 September 2022. Simak selengkapnya:

Bahan:

2 porsi nasi (100 gr beras / 200 gr nasi)

2 butir telur

4 bakso ikan, potong

50 gr ayam, potong dadu

Baca Juga: Hasil Liga Spanyol Pekan 6: Real Madrid Menangkan Derby Madrid, Barcelona dan Valencia Pesta Gol di Kandang

6 ekor udang, kupas

3 siung bawang merah, parut

2 siung bawang putih, parut

2 batang daun bawang, potong

1 cabai merah

½ sdm kecap asin

2 sdm kecap ikan

1 sdm kecap manis

1 sdm saus tiram

½ - 1 sdm gula

½ sdt merica

Penyedap

½ sdm margarin

Minyak untuk menumis

Baca Juga: Waduh! IU Ternyata Alami Gangguan Pendengaran sejak Tahun Lalu, Hal Ini Penyebabnya

Cara membuat:

1. Pertama, panaskan wajan dengan api besar. Tuang minyak lalu tumis ayam dan udang kemudian aduk. Lalu, masukkan bakso ikan dan masak sebentar, sisihkan.

2. Kemudian, dengan wajan yang sama, gunakan api besar dan tuang minyak sesuai kebutuhan. Masukkan telur dan orak-arik hingga kering dan minyak berbuih. Lalu, masukkan bawang merah dan bawang putih parut lalu tumis hingga wangi.

3. Selanjutnya, masukkan kecap ikan, bakso ikan, udang, ayam, cabai, dan daun bawang bagian batang lalu tumis sebentar.

4. Setelah itu, masukkan nasi, kecap asin, kecap manis, saus tiram, gula (opsional), merica, saus tiram, dan penyedap kemudian aduk hingga bumbu merata.

Baca Juga: NewJeans Menjelma Menjadi Model Elegan untuk Majalah 'Harper's Bazzar'

5. Lalu, masukkan daun bawang bagian hijau dan margarin (opsional), boleh juga tambahkan penyedap sesuai selera. Aduk rata dan matikan api.

6. Kemudian, pindahkan nasi goreng yang telah matang ke dalam piring saji.

7. Terakhir, nasi goreng siap disajikan dan bisa disantap bersama kerupuk favorit.

Itulah resep membuat nasi goreng enak ala chef Devina Hermawan untuk merayakan Hari Nasi Goreng Nasional yang jatuh pada 20 September. Selamat mencoba!***