ZONABANTEN.com - Garam hitam atau kala namak adalah bahan yang umum digunakan dalam masakan India.
Garam hitam telah digunakan dalam pengobatan Ayurveda selama berabad-abad, berkat potensi manfaat kesehatannya dan aroma serta rasanya yang unik yang memberikan cita rasa khas pada hidangan.
Garam hitam adalah sejenis garam batuan vulkanik India yang bersumber dari kaki bukit pegunungan Himalaya di India, Pakistan, Nepal dan Bangladesh.
Ada banyak jenis garam hitam, yang paling umum adalah garam hitam Himalaya yang memiliki corak coklat kemerahan.
Kebanyakan orang menggunakan garam hitam sebagai pengobatan rumahan untuk mengobati berbagai penyakit, termasuk kram otot, gas, dan mulas.
Manfaat Kesehatan Garam Hitam :
1. Dapat mengatur tekanan darah