Network
Kandungan lemak yang tinggi dalam suatu bahan makanan akan menjadikannya bersifat asam.
Untuk itu, dr. Zaidul Akbar sangat melarang konsumsi olahan makanan dari bahan-bahan tersebut kepada penderita asam urat.
Baca Juga: Hati-Hati! Perut Buncit Bisa Bikin Cerai Suami-Istri, Ini Kata dr Zaidul Akbar: Karena Tidak Puas
Sebaliknya, sang dokter menganjurkan untuk mencari menu alternatif yang lebih banyak memiliki sifat basa atau alkalin.
Makanan-makanan itu di antaranya ada pare, kacang panjang, selederi, kunyit, serai, jahe, tempe, kurma, dan air putih ber-pH tinggi.
Konsumsi makanan yang bersifat basa dapat membantu proses penyembuhan asam urat, dengan catatan pengolahannya pun harus tepat.
Jangan sampai memasak pare dan kacang panjang dalam minyak berlebih. Hasilnya akan sama saja menjadi asam dan buruk bagi asa urat.
Demikianlah penjelasan dr. Zaidul Akbar terkait konsumsi makanan asam pada penderita asam urat.***
