Network
ZONABANTEN.com – Tiada makanan yang komplit tanpa kehadiran bumbu dapur dalam proses memasak.
Seperti yang umumnya diketahui, bumbu dapur memberikan sentuhan penyedap kepada hidangan untuk rasa yang lebih kuat.
Bukan itu saja, bumbu dapur dapat mencegah pembusukan dan juga menambah warna bagi makanan.
Beberapa di antaranya, seperti kayu manis, cengkeh, dan kunyit bahkan membuat hidup anda lebih sehat apabila dicampurkan.
Baca Juga: Huening Bahiyyih Tidak Dapat Screentime yang Cukup dalam Queendom 2, Penggemar Ungkapkan Kekecewaan
Berguna sekali, bukan? Anda mungkin berpikir akan lebih baik lagi apabila mereka dapat disimpan selamanya, namun pada kenyataannya, ada saatnya masa simpan bumbu dapur berakhir.
Lantas, kapan bumbu harus dibuang? Dilansir dari Healthline, umur simpan penyedap dapat diketahui dari beberapa faktor, termasuk jenis, cara proses, dan penyimpanannya. Sebagai contoh, rempah kering cenderung bertahan lebih lama daripada tipe herba.
Herba kering, seperti kemangi, rosemary, daun salam, peterseli, ketumbar, daun mint, dan oregano dapat bertahan selama 1 hingga 3 tahun.
Sementara rempah dalam bentuk giling atau bubuk memiliki masa simpan 2 hingga 3 tahun. Contoh dari jenis-jenis ini adalah jahe bubuk, bawang putih bubuk, cabai bubuk, dan kayu manis giling.
