Network
10 buah tahu kuning
1 liter minyak goreng
20 buah cabai rawit hijau utuh
Cara Membuat:
1. Panaskan minyak dengan api kecil dahulu.
2. Campur tepung sagu dengan garam, gula, Ladaku dan Ketumbar Bubuk (bahan 1), aduk hingga rata.
3. Masukkan tahu putih dan bawang putih halus, campur dengan tangan saja sambil memasukkan air hangat dan kucai (bahan 2). Uleni dengan jari saja hingga adonan lembek dan cukup basah (tetapi tidak sampai cair).
Baca Juga: tvN Umumkan Daftar Pemain ‘Soul Marriage’, Drama Fantasi Romantis Karya Hong Sisters
4. Atur api sedang untuk memanaskan minyak hingga cukup panas.
5. Ambil tahu kuning, belah dua berbentuk segitiga. Ambil adonan, rekatkan dengan adonan acian di atasnya kemudian langsung masukkan dalam minyak yang cukup panas. Ulangi secukupnya.
